日本最大級の製菓・製パン材料、器具を販売する創業106年の株式会社富澤商店 (以下、富澤商店)は、ITコンサルティング企業である株式会社Jarminal(以下、Jarminal)と業務提携し、Microsoft365の標準機能と生成AIを活用したナレッジ共有システムを構築しました。本取り組みは、Microsoft365の既存ライセンス（E3/E5）と最小限のAzure Open AIを活用し、新たなSaaS契約や大規模なシステム導入を行わずに構築。店舗と本社間の情報格差の解消、業務効率化、人材育成のスピードアップを実現した、再現性の高いDX事例です。

富澤商店、Microsoft 365機能を活用した生成AIで社内ナレッジ共有を高度化 | 株式会社富澤商店のプレスリリース