他社にはない、専門性の高い、高品質の商品をバリエーション豊富に取り揃えており、ワンストップでお買い物をすることができます。

スタッフの接客により、お客様のお困りごと、お悩み事もその場で解決します。

全国に展開する直営店舗は、百貨店やショッピングセンターを中心に出店し、生活動線上で立ち寄りやすい環境の中で、製菓・製パン材料をはじめとした専門性の高い商品を幅広く取り揃えています。

また、各店舗は広域からの来店にも対応する「広域集客型」の拠点として、目的を持ってご来店されるお客様と、日常のお買い物の中で立ち寄られるお客様の双方にご利用いただける環境を整えています。

「目的来店」と「ついで来店」の両立により、多様な来店動機に応える店舗展開を行っています。
取り扱い商品は全体で約10,000点にのぼり、その中から各店舗では約3,000～3,500点を厳選して展開。

用途や季節、お客様のニーズに応じて編集された売場により、専門性の高さと選びやすさを両立しています。

店舗フォーマットにおいては、売場面積や立地特性に応じて役割を明確化しています。
小型店舗では、主要カテゴリーを中心に即時性・利便性の高い品揃えとコンパクトな売場編集により、日常使いしやすい専門店としての機能を強化。

一方で大型店舗では、より幅広い商品展開と提案性の高い売場づくりにより、目的来店に応える品揃えと発見性のある買い物体験を提供しています。
さらに、出店エリアに応じて店舗の役割設計も行っており、都心部の店舗では多様な来店目的に対応した高い回転性と情報発信力を重視。
郊外・広域商圏型の店舗では、まとまった買い物ニーズに応える充実した品揃えと滞在価値の向上を図ることで、それぞれの商圏特性に適した店舗運営を行っています。

店舗では、単なる商品販売にとどまらず、スタッフによる提案型の接客を通じて、お客様一人ひとりの目的やお悩みに合わせた最適な商品選びをサポートしています。
初心者の方からプロの方まで、「何を選べばよいかわからない」といった疑問にもその場でお応えし、安心してお買い物いただける環境を整えています。

また、季節に応じた商品提案や売場演出を通じて、選ぶ楽しさと手づくりの楽しさの両方を体感できる店舗づくりを推進。

ECサイトやレシピ、スタジオ事業とも連携しながら、食の楽しさをより広く、より深くお届けしています。
これからも、立地特性や店舗フォーマットを活かした最適な店舗展開と、お客様のニーズに寄り添った品揃え・サービスを追求し、「富澤商店に行きたい」と思っていただけるお店づくりを進めてまいります。